Come migliorare la propria vita
admin
(1 commenti, 4 articoli)
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Articoli di admin
Novità in cucina: sotto vuoto!
1No… nonostante ami cucinare, non è entrato niente di nuovo nella mia cucina.
Vi avevo però detto che ci sarebbero state delle novità. Ho tantissime idee e progetti in testa: alcuni già pronti, altri a cui manca la definizione di alcuni dettagli e altri che sono invece in stato pre-embrionale. Alcuni riguardano il lavoro, mentre altri sono più o meno ludici.
Uno di questi (da inserire nella categoria “più o meno ludici”) è un nuovo sito di cucina che sto facendo partire assieme a un caro amico, nonché grande chef: Maurizio Bosotti.
Il sito si chiama SousVide.it ed è dedicato, principalmente, all’omonima tecnica di cucina.
Se non sapete cos’è la cucina sous vide e siete curiosi di scoprirlo cliccate qui, altrimenti, se già la conoscete, lasciatemi un commento e ditemelo e mi regalerete un sorriso. 
Inutile dire che ho già creato la pagina Facebook per il sito… quindi cosa aspettate? Andateci subito e diventate fan! 
Si ricomincia… finalmente!
01 un mese fa
Questa mattina, nonostante non sia ancora al 100%, ho deciso di cominciare a “muovermi”… a ricordare al mio corpo che ogni tanto deve fare degli sforzi.
Per riprendere ho iniziato con il mio esercizio completo preferito: kettlebell swing.
È da mesi che sono fermo: 12 chili x 30 ripetizioni consecutive. L’obbiettivo è di arrivare a 70 colpi per poi passare a 16 chili e così via.
Inutile dire che oltre a rimettermi in forma quest’esercizio aiuta anche a bruciare i grassi.
Partenza lenta…
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Ieri sono stato abbastanza male… e anche oggi non sto benissimo.
Per fortuna rispetto a questa mattina mi sento molto più in forma. Un po’ le ore che passano (era ora che gli anticorpi si svegliassero) e un po’ le due AlkaSeltzer.
A questo punto se domani sto bene comincio anche ad allenarmi e se ce la faccio prendo “un po’ di misure”, mi peso e mi fotografo e comincio con il rimettermi in forma.
Sto anche lavorando su un paio di altri progetti: un sito di cucina e un eCommerce. Non appena ci sarà qualcosa di tangibile ve lo faccio sapere.
Benvenuti in matteo.net V.2!!
21 un mese fa
Buongiorno a tutti… dopo 10 anni di blogging più o meno assiduo da almeno tre anni avevo praticamente abbandonato il mio sito.
Ora sono tornato.
Lo inauguro con il nuovo anno. Nel 2012 ho intenzione di migliorare alcuni aspetti della mia vita. Non che io non sia scontento in particolare di qualcosa, ma sicuramente ci sono dei “punti di miglioramento” (una traduzione un po’ letterale di “Points for improvement” …).
Sicuramente vorrei migliorare la parte fisica: questo vuol dire che entro quest’estate vorrei che mi si vedessero gli addominali e contemporaneamente mi piacerebbe essere un po’ più in forma. Tutto questo si traduce in dieta e palestra. Lo so… detto così è un po’ semplicistico… ma avrò tempo di entrare nei dettagli e di pubblicare foto e quant’altro sul mio stato attuale con aggiornamenti col passare del tempo.
Anche la gestione del tempo e delle cose da fare è migliorabile. Rispetto a un anno fa sono sensibilmente migliorato, utilizzo in parte la tecnica GTD (Getting Things Done) di David Allen. Se siete curiosi e volete scoprire in che cosa consiste qui trovate il libro in italiano: “Fatto e bene! Come vivere organizzati e contenti”.
Anche la parte lavorativa necessita di un rinnovamento: oltre alle mie attualità attività mi piacerebbe trovare qualcosa di nuovo che mi desse la possibilità di essere “slegato” da una collocazione fisica. Cosa significa tutto questo? Per ora nulla… ma se mi verrà qualche idea vi terrò aggiornati.
